もう一つの楽しみ

「いちばんうまい魚を食べているのは釣り人です」こんな記事
が、ある釣り雑誌に載っていました。
確かにその通りだと思います。

釣りは、人より大きいのを釣りたい。数多く釣りたい。
そのために、いいタックルをそろえる。仕掛けを工夫する。
秘密のエサ、場所を見つける。こんなところが釣りの楽しみ
だと思います。
しかし、もう一つの楽しみとして、自分で釣った魚を食べる
と言うことがあります。
なんと言っても新鮮な魚が食べられる。これが釣り人の特権
だと思います。

最近、私の釣行を見ると、今この魚が旬で美味しそうだから
釣りに行こうよ（特に海釣り）と言って釣行先が決まることが
少なくありません。
平日釣行の仲間には飲食関係の人もいて、釣った魚を美味しく
持ち帰る方法や調理の仕方など、詳しく教えてくれます。
おかげで魚もおろせるようになり、魚料理もだいぶ覚えました。

この頃釣り雑誌などに、釣り魚料理のレシピが良く載っていま
す。以前より自分で料理する人が増えたのだと思うし、美味し
いレシピを持っている。変わった食べ方を知っている。この魚
はあの場所で釣ったのが美味しい。など釣る前からこんな話で
盛り上がったりしてます。

魚を釣り上げる以外の楽しみも、いろいろ増えているようです。