果実酒
今年は梅がダメだった代わりにビワがまあまあの成りでした。
来週、親戚が子供を連れて取りに来るとのこと。
その前に小さめのビワを取り、ビワ酒を作ることにしました。
ビワ酒のレシピ
ビワ・・・・・・1kg
レモン・・・・・5コ(皮をむいて半分に)
氷砂糖・・・・・200g
ホワイトリカー・・1.8L
3ヶ月ぐらいで飲めるようなので、楽しみです。
あとビワの種で作る、果実酒も味わいがあるそうで、種がたまった
ら挑戦してみたいと思っています。
これは昨年作った梅酒です。
2本作ったのですが、1本(1.8L)はすでに飲んでしまいました。
梅酒はロックでも美味しいのですが、炭酸で割ると飲みやすく、つ
いつい飲み過ぎてしまいます。
体に良いと言っても、飲み過ぎは良くないですね。











Recent Comments